Five Olives

Five Olives (Pasak / Cherngtalay) — титулованный итальянский ресторан и пиццерия в районе Пасак (недалеко от Лагуны), заслуживший признание в рейтинге Top 50 Pizzerias Asia-Pacific и отмеченный гидом Michelin. Место для тех, кто ищет современную итальянскую кухню премиального уровня без клубного шума.

Главная гордость заведения — неаполитанская пицца в стиле Canotto: нежнейшее пышное тесто с хрустящими бортиками и легкой аэрацией из дровяной печи. В меню безупречно выполнены:

 * Фавориты: Неаполитанская пицца (особенно варианты с трюфелем, страчателлой и прошутто).

 * Кухня: Паста ручной работы (ньокки с песто, нгдуйя, карпаччо из Вагю), стейки на углях и классический канонический тирамису.

 * Детали: Гостей всегда встречают комплементарной тёплой домашней фокаччей с качественным оливковым маслом и бальзамиком.

Атмосфера: Лаконичный интерьер в тёплых тонах с приглушённым светом и аккуратным подходом к деталям. В отличие от шумных заведений в центре Boat Avenue, здесь царит более спокойная, камерная и домашняя обстановка, располагающая к приятному ужину в кругу семьи или друзей.

Совет: Место очень популярное, а зал относительно небольшой, поэтому столик на вечернее время стоит забронировать за день. У заведения есть своя удобная парковка прямо перед входом.